Ο σεφ Λευτέρης Λαζάρου για το δείπνο των ηγετών: «Ήθελα να χωρέσω στα πιάτα την Ελλάδα»

Η προσπάθεια μετουσιώθηκε σε ένα δείπνο από το οποίο όλοι έμειναν ευχαριστημένοι. «Στόχος μου ήταν να χωρέσω την Ελλάδα στα πιάτα” είπε ο κορυφαίος ο σεφ στην ΕΡΤ και στην εκπομπή Συνδέσεις.

Εξήγησε πώς είχε προηγηθεί επικοινωνία με πρεσβείες για πιθανές αλλεργίες των καλεσμένων και ότι η Πρόεδρος της Δημοκρατίας ήταν εκείνη που έκανε την επιλογή του κρασιού με σκοπό να τιμήσει τους μικρούς οινοποιούς. Προσφέρθηκε ο κόκκινος, γλυκός «Αποσπερίτης» το σπάνιο κρασί από τους Λειψούς που είχε η ίδια δοκιμάσει κατά την εκεί επίσκεψή της.

Ο βραβευμένος σεφ μίλησε επίσης στο Πρώτο Πρόγραμμα και στην εκπομπή της Νεφέλης Λυγερού για τη διαδικασία έμπνευσης, αλλά και υλοποίησης του μενού καθώς και την ομάδα πίσω από τη δοκιμασία αυτή, τα εγκωμιαστικά σχόλια που εισέπραξε, αλλά και την επόμενη ημέρα της εστίασης.

«Όταν τελειώνει τέτοιο εγχείρημα με επιτυχία, ένας σεφ θέλει απλά να κάτσει, να πιει ένα ποτήρι κρασί και να ηρεμήσει από όλη την ένταση», είπε.

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Bigpost.gr

Ακολουθήστε το Bigpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις