Συνταγή για φιλέτο κοτόπουλο σε σουσαμένια κρούστα με κουσκούς και τσάτνεϊ μάνγκο (video)

Η Κατερίνα Λένη στην εκπομπή Ευτυχείτε του OPEN φτιάχνει φιλέτο κοτόπουλο σε σουσαμένια κρούστα με κουσκούς και τσάτνεϊ μάνγκο.
Υλικά για το κουσκούς: 500 γρ. κουσκούς, 500 ml λαχανικών, 10 βερίκοκα αποξηραμένα, 1 χούφτα κράνμπερι, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, φρέσκο δυόσμο, λίγες σταγόνες ελαιόλαδο.
Υλικά για το κοτόπουλο: 5 φιλέτα κοτόπουλο, 3 αυγά, δίχρωμο σουσάμι, σκόρδο σε σκόνη, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Υλικά για το τσάτνεϊ μάνγκο: 500 γρ. μάνγκο (περίπου 2 φρούτα), 1 κρεμμύδι, 1 κομμάτι τζίντζερ, 1 πιπεριά τσίλι, χυμό από 1 λάιμ, 100 ml μηλόξυδο, 100 γρ. ζάχαρη, 1 πρέζα κάρυ, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, λίγες σταγόνες ελαιόλαδο.
Ολες οι Ειδήσεις
- Γ.Αυτιάς σε Κομισιόν: Στηρίξτε την κοινωνία και στη νέα Ευρωπαϊκή Οικονομία
- Πέθανε η δημοσιογράφος Ηρώ Καριοφύλλη μετά από μάχη με τον καρκίνο
- Πέτρος Φιλιππίδης: Απαλλαγή και για τη δεύτερη απόπειρα βιασμού, πρότεινε ο εισαγγελέας – «Βιαστής για γέλια»
- Παύλος Ντε Γκρες: Οικογενειακές διακοπές στις Σπέτσες με τη Μαρί Σαντάλ και την Ολυμπία – Φωτογραφίες
- Η ανάρτηση Μητσοτάκη για τα γενέθλια της συζύγου – «Χρόνια πολλά αγάπη μου»
- Δήλωση – σοκ από Τσιτσιπά: Άφησε ανοιχτό το ενδεχόμενο να αποσυρθεί
- Την αποφυλάκιση του Κασιδιάρη με περιοριστικούς όρους προτείνει η Εισαγγελέας Εφετών
- «Άγνωστη»: Η Ασπασία Πολυδώρου από το The Voice κυκλοφόρησε το νέο της single από την Spicy Music
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Bigpost.gr
Ακολουθήστε το Bigpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Κάνε Like στη σελίδα μας στο facebook