Συνταγή για πακετάκια μελιτζάνας με μοσχάρι κοκκινιστό από την Κατερίνα Λένη (video)
Η Κατερίνα Λένη φτιάχνει πακετάκια μελιτζάνας με μοσχάρι κοκκινιστό.
Υλικά: 1κιλό μοσχάρι σπάλα, 1 κρεμμύδι, 2 σκελίδες σκόρδο, 100 ml ελαιόλαδο, 200 ml κόκκινο κρασί, 1 κουτί τριμμένη ντομάτα, 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας, κύμινο, μοσχοκάρυδο, ξυλάκι κανέλας, 1 φύλλο δάφνης, 2-3 κόκκους μπαχάρι, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, 1 πρέζα ζάχαρη, φρέσκο θυμάρι, 1500 ml ζωμό μοσχαριού, 3 μελιτζάνες μεγάλες, 3-4 ντομάτες σε ροδέλες, 3-4 μπάλες μοτσαρέλας και ελαιόλαδο.
Ολες οι Ειδήσεις
Ειδήσεις
Top Stories
- Παναθηναϊκός – ΠΑΟΚ 0-1: Φουλ για τελικό με τον αέρα του ανώτερου
- Νέα Πέραμος: Απειλές από τον πατέρα του φέρεται να δεχόταν ο 27χρονος που δολοφονήθηκε – Πρόσωπο – κλειδί η σύντροφος του
- Χίος: Συγκλονίζει δύτης που βούτηξε στο σημείο της τραγωδίας – «Ανασύραμε 12 πτώματα, τα πρόσωπα ήταν παραμορφωμένα» (βίντεο)
- Αστέρας Aktor – Ολυμπιακός Ο – 3: Επέστρεψε στην κορυφή ο Θρύλος
- Σίσσυ Χρηστίδου: «4 χρόνια χωρίς μαμά…» – Η συγκινητική ανάρτηση της
- Μαριαλένα Ρουμελιώτη – Σάκης Κατσούλης: Νέες φωτογραφίες από τον γάμο τους
- «Υπάρχουν στιγμές φόβου αλλά δεν είστε μόνοι»: Το συγκινητικό μήνυμα της πριγκίπισσας Κέιτ για τον καρκίνο – Βίντεο
- ΟΦΗ – Λεβαδειακός 1-1: Αφήσαν ανοιχτούς… λογαργιασμούς και η πρόκριση θα κριθεί στην Bοιωτία
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Bigpost.gr
Ακολουθήστε το Bigpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Κάνε Like στη σελίδα μας στο facebook
