Συνταγή για πακετάκια μελιτζάνας με μοσχάρι κοκκινιστό από την Κατερίνα Λένη (video)
Η Κατερίνα Λένη φτιάχνει πακετάκια μελιτζάνας με μοσχάρι κοκκινιστό.
Υλικά: 1κιλό μοσχάρι σπάλα, 1 κρεμμύδι, 2 σκελίδες σκόρδο, 100 ml ελαιόλαδο, 200 ml κόκκινο κρασί, 1 κουτί τριμμένη ντομάτα, 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας, κύμινο, μοσχοκάρυδο, ξυλάκι κανέλας, 1 φύλλο δάφνης, 2-3 κόκκους μπαχάρι, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, 1 πρέζα ζάχαρη, φρέσκο θυμάρι, 1500 ml ζωμό μοσχαριού, 3 μελιτζάνες μεγάλες, 3-4 ντομάτες σε ροδέλες, 3-4 μπάλες μοτσαρέλας και ελαιόλαδο.
Ολες οι Ειδήσεις
Ειδήσεις
Top Stories
- Μητσοτάκης: Υπογράψαμε με τον Αμπντέλ Φατάχ Αλ Σίσι διακήρυξη για τη στρατηγική εταιρική σχέση Αθήνας- Καΐρου (βίντεο)
- Eurojackpot: Την Παρασκευή η γιγαντιαία κλήρωση για τα 120 εκατ. ευρώ – Κατάθεση δελτίων αποκλειστικά στα καταστήματα ΟΠΑΠ
- Η Ινδία πλήττει το Πακιστάν μετά τη σφαγή στο Κασμίρ – Το Πακιστάν αναφέρει ότι καταρρίφθηκαν 5 ινδικά αεροσκάφη
- Δολοφονία Λυγγερίδη: Ομόφωνα ένοχος ο 19χρονος
- Ξεκινά σήμερα το Κονκλάβιο για την εκλογή Πάπα – Το απόγευμα η πρώτη ψηφοφορία
- Συναντήσεις Αλ Σίσι με Κ. Τασούλα και Κ. Μητσοτάκη – Επί τάπητος η ενίσχυση της στρατηγικής σχέσης Αθήνας και Καΐρου
- Έγκλημα στην Αμφιλοχία: «Μην έρθεις, τον σκότωσα», είπε ο συνταξιούχος αστυνομικό στον αδελφό του για τον πατέρα τους
- Παναθηναϊκός – Αναντολού Εφές 75-67: Σπουδαία πρόκριση για τους «πράσινους» στο Final 4 του Άμπου Ντάμπι
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Bigpost.gr
Ακολουθήστε το Bigpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Κάνε Like στη σελίδα μας στο facebook
