Συνταγή για πακετάκια μελιτζάνας με μοσχάρι κοκκινιστό από την Κατερίνα Λένη (video)
Η Κατερίνα Λένη φτιάχνει πακετάκια μελιτζάνας με μοσχάρι κοκκινιστό.
Υλικά: 1κιλό μοσχάρι σπάλα, 1 κρεμμύδι, 2 σκελίδες σκόρδο, 100 ml ελαιόλαδο, 200 ml κόκκινο κρασί, 1 κουτί τριμμένη ντομάτα, 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας, κύμινο, μοσχοκάρυδο, ξυλάκι κανέλας, 1 φύλλο δάφνης, 2-3 κόκκους μπαχάρι, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, 1 πρέζα ζάχαρη, φρέσκο θυμάρι, 1500 ml ζωμό μοσχαριού, 3 μελιτζάνες μεγάλες, 3-4 ντομάτες σε ροδέλες, 3-4 μπάλες μοτσαρέλας και ελαιόλαδο.
Ολες οι Ειδήσεις
Ειδήσεις
Top Stories
- Κάτια Ταραμπάνκο: Απολαμβάνει τον ήλιο και τη θάλασσα στη Σαντορίνη – Δείτε βίντεο
- Ηράκλειο: Προφυλακίστηκε ο νονός που βίαζε το ανήλικο βαφτιστήρι του– Ισχυρίστηκε ότι τον …προκάλεσε! (βίντεο)
- Θεσσαλονίκη: Με κατάνυξη η περιφορά του Επιταφίου του Αγίου Μηνά που γίνεται νωρίτερα από κάθε εκκλησία
- Εριέττα Κούρκουλου: Εξηγεί γιατί δεν τρώει κρέας – Το μήνυμά της για το φετινό Πάσχα
- Δήμητρα Αλεξανδράκη: Στόλισε τον επιτάφιο με την πεθερά της – Δείτε βίντεο
- Ηράκλειο: Χαμός με ζευγάρι που τσακωνόταν μέσα στο αεροπλάνο – Προκάλεσε αναγκαστική προσγείωση – Βίντεο
- Αλέξανδρος Μούκανος: Περιγράφη τον τραγικό θάνατο του Θόδωρου Αγγελόπουλου: Εκτινάχθηκε και έπεσε σε ένα φρεάτιο
- Θανατηφόρο τροχαίο στην Βούλα: Δύο μηχανές παρέσυραν την 72χρονη – Αναζητείται ο αναβάτης που την εγκατέλειψε
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Bigpost.gr
Ακολουθήστε το Bigpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Κάνε Like στη σελίδα μας στο facebook
