Συνταγή για πακετάκια μελιτζάνας με μοσχάρι κοκκινιστό από την Κατερίνα Λένη (video)
Η Κατερίνα Λένη φτιάχνει πακετάκια μελιτζάνας με μοσχάρι κοκκινιστό.
Υλικά: 1κιλό μοσχάρι σπάλα, 1 κρεμμύδι, 2 σκελίδες σκόρδο, 100 ml ελαιόλαδο, 200 ml κόκκινο κρασί, 1 κουτί τριμμένη ντομάτα, 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας, κύμινο, μοσχοκάρυδο, ξυλάκι κανέλας, 1 φύλλο δάφνης, 2-3 κόκκους μπαχάρι, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, 1 πρέζα ζάχαρη, φρέσκο θυμάρι, 1500 ml ζωμό μοσχαριού, 3 μελιτζάνες μεγάλες, 3-4 ντομάτες σε ροδέλες, 3-4 μπάλες μοτσαρέλας και ελαιόλαδο.
Ολες οι Ειδήσεις
Ειδήσεις
Top Stories
- ΠΑΟΚ – Ηρακλής 2-1: Ο Δικέφαλος έφερε τούμπα τους κυανόλευκους με Μπάνζα και Μιχαηλίδη, ακυρώθηκαν δύο γκολ του Γηραιού
- Πτώση αεροσκάφους στην Πιερία: Έμπειρος πιλότος Canadair και πατέρας 4 παιδιών ο 41χρονος χειριστής , φίλος του ο 58χρονος επιβάτης
- Κηφισιά – Άρης 1-2: Οι “κίτρινοι” απέδρασαν από τη Λεωφόρο με… λυτρωτή Γκαρέ
- Διάγγελμα Μακρόν: Ακροαριστεροί και παραβατικά στοιχεία στα επεισόδια – Κανένας δεν θα μείνει στη σκιά, θα λογοδοτήσουν –Βίντεο
- Σοκαριστικό βίντεο: Ιερέας σκοτώθηκε στον Ισημερινό, όταν έπεσε πάνω του ο σταυρός την ώρα της λειτουργίας – Σκληρές εικόνες
- Κονσέρτο για …πυροβόλα στο ΟΑΚΑ και ένας σαρωτικός Παναθηναϊκός διέλυσε 5-1 τον Αστέρα AKTOR
- Παναιτωλικός – Ολυμπιακός 0-2: Οι Πειραιώτες πέρασαν από το Αγρίνιο και συνέχισαν το νικηφόρο σερί στη Super League
- Καλαμάτα – ΟΦΗ 4-3: Ο Σίγκουρντσον στο 90’+4′ λύτρωσε τη Μαύρη Θύελλα!
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Bigpost.gr
Ακολουθήστε το Bigpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Κάνε Like στη σελίδα μας στο facebook
