Συνταγή για πακετάκια μελιτζάνας με μοσχάρι κοκκινιστό από την Κατερίνα Λένη (video)
Η Κατερίνα Λένη φτιάχνει πακετάκια μελιτζάνας με μοσχάρι κοκκινιστό.
Υλικά: 1κιλό μοσχάρι σπάλα, 1 κρεμμύδι, 2 σκελίδες σκόρδο, 100 ml ελαιόλαδο, 200 ml κόκκινο κρασί, 1 κουτί τριμμένη ντομάτα, 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας, κύμινο, μοσχοκάρυδο, ξυλάκι κανέλας, 1 φύλλο δάφνης, 2-3 κόκκους μπαχάρι, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, 1 πρέζα ζάχαρη, φρέσκο θυμάρι, 1500 ml ζωμό μοσχαριού, 3 μελιτζάνες μεγάλες, 3-4 ντομάτες σε ροδέλες, 3-4 μπάλες μοτσαρέλας και ελαιόλαδο.
Ολες οι Ειδήσεις
Ειδήσεις
Top Stories
- Ο Παναθηναϊκός δέχτηκε “break” από την Βαλένθια που έμεινε ζωντανή για την πρόκριση στο Final Four
- Μαριαλένα Ρουμελιώτη – Σάκης Κατσούλης: Έκαναν baby shower λίγο πριν τον ερχομό του γιου τους
- Ελένη Φουρέιρα: Η υγιεινή εκδοχή των burgers που επέλεξε για βραδινό χωρίς περιττές θερμίδες
- Ιωάννα Μαλέσκου: Το λαμπερό πάρτι για τα 3α γενέθλια της κόρης της Μαρίλιας – Φωτογραφίες
- Κρήτη: «Δεν θέλαμε να γίνει κάτι τέτοιο» λέει η αδερφή του 54χρονου δράστη – «Είχε κλείσει την πόρτα και δεν άνοιγε σε κανένα», αποκαλύπτει η μητέρα του (βίντεο)
- Eurovision 2026: Το βίντεο των 30 δευτερολέπτων με τον Akyla επί σκηνής, από τη δεύτερη πρόβα του «Ferto»
- Πέθανε ο Τεντ Τέρνερ, ιδρυτής του CNN – Ποιος ήταν ο μεγιστάνας των ΜΜΕ
- Ευρυδίκη Βαλαβάνη: “Η καρδιά μου είναι έτοιμη να σπάσει” – Αγωνιά γιατί θα αποχωριστεί τον 10 μηνών γιό της
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Bigpost.gr
Ακολουθήστε το Bigpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Κάνε Like στη σελίδα μας στο facebook
