Συνταγή για ψαρονέφρι με σάλτσα μπύρας και πατάτες φούρνου! (video)

Υλικά: 2 φιλέτα ψαρονέφρι σε μερίδες, 100 ml ελαιόλαδο, 100 γρ. βούτυρο, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, 1 κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο, 1 ματσάκι θυμάρι φρέσκο, 1 σφηνάκι κονιάκ, 1 κουτί μπύρα. Υλικά για τις πατάτες φούρνου: 1 κιλό πατάτες, 100 ml ελαιόλαδο, 1 πρέζα ρίγανη, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, χυμό από 1 λεμόνι, 2 κ.σ. μουστάρδα, 500 ml ζωμό λαχανικών.

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Bigpost.gr

Ακολουθήστε το Bigpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις