Συνταγή για …μερακλίδικη πικάντικη μελιτζανόπιτα! (video)

Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κρούστας, 3 μεγάλες μελιτζάνες, 700 γρ. μοσχαρίσιο κιμά ή ανάμεικτο, 1 κρεμμύδι, 100 ml ελαιόλαδο, 3 πιπεριές χρωματιστές, 100 ml κονιάκ, 400 ml κρέμα γάλακτος, 3 αυγά, 200 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, 1 πρέζα κάρυ, 1 πρέζα μπούκοβο, 1 πρέζα δυόσμο αποξηραμένο, βούτυρο για τα φύλλα.

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Bigpost.gr

Ακολουθήστε το Bigpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις