«Γειτονιές στο πιάτο»: Στη διαχρονική και πολύβουη Κυψέλη με τον Δημήτρη Σκαρμούτσο
Αυτή την Κυριακή 12 Φεβρουαρίου στις 17.45, ο Δημήτρης Σκαρμούτσος μας ξεναγεί σε μία γειτονιά που περνά τη… δεύτερη νιότη της, την Κυψέλη.
Μία συνοικία που πέρασε από την μεγάλη δόξα των δεκαετιών ‘60-‘70 στην πρόσκαιρη παρακμή για να ζήσει τώρα την αναγέννησή της. Η πολύβουη αλλά διαχρονική Κυψέλη είναι γεμάτη γαστρονομικές προτάσεις.
Πρώτη στάση στην περιήγησή του είναι το νεοσύστατο «Santo Belto» στον πεζόδρομο της Αγίας Ζώνης. Ένα εξαιρετικό καφέ με πολλές επιλογές για brunch με φρεσκοψημένα γλυκά και αλμυρές επιλογές, ένα μαγαζί που μπορεί να σταθεί ισάξια δίπλα σε πολλά διάσημα ευρωπαϊκά.
Στη συνέχεια ο σεφ δοκιμάζει την παραδοσιακή κουζίνα της Αιθιοπίας στο όμορφο εστιατόριο «Lalibela» που είναι από τα πιο παλιά αφρικάνικα εστιατόρια της Αθήνας. Εκεί τον υποδέχονται με ένα παραδοσιακό καφέ της Αιθιοπίας προτού καθίσουν μαζί στο τραπέζι.
Στον «Πηλό» ο Δημήτρης Σκαρμούτσος συναντά νέα παιδιά που μαθαίνουν την τέχνη της κεραμικής φτιάχνοντας πιάτα και σερβίτσια. Από εκεί τα βήματά του τον οδηγούν στην άγνωστη στους πολλούς πλατεία Πλατάνου, εκεί που κάποτε γυρίστηκε «Η θεία από το Σικάγο». Εκεί βρίσκεται το ομώνυμο μεζεδοπωλείο όπου παραδοσιακά και μοντέρνα μεζεδάκια συνδυάζονται με ιστορίες από την παλιά Κυψέλη.
Η επιστροφή στο στούντιο φέρνει και δύο ξεχωριστές συνταγές από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο, τραχανάς με τομάτα και λουκάνικα και μπιφτέκια κοτόπουλου γεμιστά με τυρί και λαχανικά.
Ραντεβού την επόμενη εβδομάδα σε μια ακόμα γειτονιά!
Ολες οι Ειδήσεις
- Πηνελόπη Αναστασοπούλου: Στο πλευρό της Κατερίνας Λιόλιου στην κόντρα της με τον Ηλία Ψινάκη
- Δήμητρα Λιάνη για Νίκο Παπανδρέου: «Μπήκε, έλυσε τη ζώνη του και την έκανε έτσι, ότι θα με χτυπήσει» (βίντεο)
- Κέιτ Μίντλετον – Πρόγκιπας Γουίλιαμ: Γιορτάζουν για τα 13 χρόνια γάμου με μια αδημοσίευτη φωτογραφία
- Πώς κινήθηκε το μέσο ασφάλιστρο μηχανής το 2023;
- Μάτι: «Nτροπή στο δικαστήριο» – Συγκλονίζουν οι μαρτυρίες των συγγενών των θυμάτων (βίντεο)
- Κωνσταντοπούλου: Ντρέπομαι για την απόφαση για το Μάτι – Η απόφαση είναι ότι τελικώς δεν έφταιξε και κανείς
- Υφυπουργός Δικαιοσύνης: Εκτιμώ σχεδόν βέβαιη την έφεση του Εισαγγελέα στην απόφαση για το Μάτι
- Δίκη για το Μάτι: «Αναλαμβάνω την ευθύνη, είμαι στο αστυνομικό τμήμα», λέει ο άνδρας που πέταξε καρέκλα μέσα στο δικαστήριο
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Bigpost.gr
Ακολουθήστε το Bigpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Κάνε Like στη σελίδα μας στο facebook