«Γειτονιές στο Πιάτο»: Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος στη λαϊκή συνοικία της Δραπετσώνας – Δείτε το τρέιλερ
Αυτή την Κυριακή 5 Μαρτίου στις 17.45 ο Δημήτρης Σκαρμούτσος ανακαλύπτει με τις «Γειτονιές στο πιάτο», τη Δραπετσώνα, μια παραδοσιακή, λαϊκή γειτονιά.
Η περιήγηση στη συνοικία ξεκινάει από την παραδοσιακή ταβέρνα του «Κατσόγιαννου». Λειτούργησε αρχικά ως γαλακτοπωλείο, στη συνέχεια έγινε μπακάλικο και τελικά εξελίχθηκε σε μια ιστορική ταβέρνα με σπιτικά μαγειρευτά και το φημισμένο παγωτό καϊμάκι.
Λίγο πιο πάνω στο δρόμο, απέναντι από το Δημοτικό Στάδιο Δραπετσώνας ο Δημήτρης Σκαρμούτσος επισκέπτεται την ψαροταβέρνα «Ο Φάρος», μια μικρή, όμορφη ταβέρνα, με ολόφρεσκα θαλασσινά, ψητά ή τηγανιτά και μία γαριδομακαρονάδα ξακουστή!
Η ιστορία του επόμενου μαγαζιού ξεκινάει το 1922 με την άφιξη του παππού Πολύβιου από τον Πόντο. Ο «Πολύβιος» είναι σήμερα από τα πιο παλιά σουβλατζίδικα της πόλης, γνωστό για τα χοιρινά σουβλάκια, τα ζουμερά κεμπάπ και το χειροποίητο σουτζούκι με την παραδοσιακή συνταγή.
Η τελευταία στάση είναι γεμάτη γλύκα και γίνεται για τον διάσημο Χαλβά του Κοσμίδη, που σήμερα έχει μετονομαστεί σε «Χαλβάς Δραπετσώνας». Εδώ ο Δημήτρης Σκαρμούτσος δοκιμάζει τις παλιές παραδοσιακές συνταγές του χαλβά αλλά και τις νέες τάσεις που επικρατούν.
Επιστρέφοντας στο στούντιο ο σεφ ετοιμάζει δύο απολαυστικές συνταγές: γλυκόξινες γαρίδες με λαχανικά και malva με σάλτσα καραμέλας.
Ραντεβού την επόμενη εβδομάδα σε μια ακόμα γειτονιά!
Ολες οι Ειδήσεις
- Πηνελόπη Αναστασοπούλου: Στο πλευρό της Κατερίνας Λιόλιου στην κόντρα της με τον Ηλία Ψινάκη
- Δήμητρα Λιάνη για Νίκο Παπανδρέου: «Μπήκε, έλυσε τη ζώνη του και την έκανε έτσι, ότι θα με χτυπήσει» (βίντεο)
- Κέιτ Μίντλετον – Πρόγκιπας Γουίλιαμ: Γιορτάζουν για τα 13 χρόνια γάμου με μια αδημοσίευτη φωτογραφία
- Πώς κινήθηκε το μέσο ασφάλιστρο μηχανής το 2023;
- Μάτι: «Nτροπή στο δικαστήριο» – Συγκλονίζουν οι μαρτυρίες των συγγενών των θυμάτων (βίντεο)
- Κωνσταντοπούλου: Ντρέπομαι για την απόφαση για το Μάτι – Η απόφαση είναι ότι τελικώς δεν έφταιξε και κανείς
- Υφυπουργός Δικαιοσύνης: Εκτιμώ σχεδόν βέβαιη την έφεση του Εισαγγελέα στην απόφαση για το Μάτι
- Δίκη για το Μάτι: «Αναλαμβάνω την ευθύνη, είμαι στο αστυνομικό τμήμα», λέει ο άνδρας που πέταξε καρέκλα μέσα στο δικαστήριο
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Bigpost.gr
Ακολουθήστε το Bigpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Κάνε Like στη σελίδα μας στο facebook