«Chef στην κουζίνα σας», με τον Βαγγέλη Δρίσκα: Ετοιμάζει τηγανητό μπακαλιάρο και σκορδαλιά

Ο Βαγγέλης Δρίσκας μας υποδέχεται κάθε Σαββατοκύριακο στις 13:45 στην κουζίνα του στο OPEN, για να μαγειρέψουμε παρέα τα πιο ξεχωριστά πιάτα της εβδομάδας.

Σε κάθε «Chef στην κουζίνα σας» ο Βαγγέλης μας καθοδηγεί βήμα-βήμα παρουσιάζοντας  προτάσεις για το καθημερινό και το κυριακάτικο τραπέζι από τις κουζίνες του κόσμου, αλλά και διαμαντάκια από την ελληνική κουζίνα. Ακόμα, εύκολη ζαχαροπλαστική για τα πιο ξεχωριστά και εντυπωσιακά γλυκά, τα οποία μπορούν να τα ετοιμάσουν ακόμα και οι αρχάριοι, νόστιμα και υγιεινά πιάτα, αλλά και αγαπημένες ασιατικές γαστρονομικές προτάσεις.

Το Σάββατο 22 Μαρτίου, ο Βαγγέλης ξεκινάει με αγαπημένα ζυμαρικά που τα σερβίρει με νηστίσιμη μπολονέζ. Ακολουθεί το κοτόπουλο πιτσαγιόλα, εντυπωσιακό και πεντανόστιμο με σάλτσα ντομάτας και τυριά και αμέσως μετά στο τραπέζι έρχονται μελιτζάνες φούρνου στιφάδο, ένα χορτοφαγικό πιάτο για την περίοδο της νηστείας και όχι μόνο. Στη συνέχεια, ο chef μαγειρεύει διπλοψημένα παϊδάκια κοτόπουλου με δύο σάλτσες μπάρμπεκιου και  στην ώρα της ζαχαροπλαστικής, ετοιμάζει μία αφράτη και εθιστικά νόστιμη μους μόκα με μπισκότα.

Την Κυριακή 23 Μαρτίου, η πρώτη συνταγή είναι λαχταριστά κανταϊφάκια με σπανάκι και τυριά και ακολουθεί η συνταγή για τον τέλειο τηγανητό μπακαλιάρο σε χυλό μπίρας. Ο chef φτιάχνει 2 παραδοσιακές σκορδαλιές, την κεφαλλονίτικη αλιάδα και την σκορδαλιά με καρύδια από την Αρκαδία για το τραπέζι της 25ης Μαρτίου. Ακόμα, μαγειρεύει σπαγγέτι με αχιβάδες, ένα ιδιαίτερο πιάτο με θαλασσινά και για επιδόρπιο ετοιμάζει σιροπιαστό κέικ γιαουρτιού με καρύδα, ένα γλυκό για μικρούς και μεγάλους.

«Chef στην Κουζίνα σας», με τον Βαγγέλη Δρίσκα κάθε Σαββατοκύριακο στις 13:45, στο OPEN, για δοκιμασμένες συνταγές  με σίγουρο και απολαυστικό αποτέλεσμα!

Παρουσίαση / Αρχισυνταξία : Βαγγέλης Δρίσκας

Σκηνοθεσία : Ανδρέας Ευσταθίου

Παραγωγή : d.t.k. Food Multimedia Productions

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Bigpost.gr

Ακολουθήστε το Bigpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις