«Chef στην κουζίνα σας»: Ιταλικά νιόκι, γλυκόξινο καντονέζικο κοτόπουλο και τσιζκέικ μάφινς με μέλι και καρύδια!

Σε κάθε «Chef στην κουζίνα σας» ο Βαγγέλης μας καθοδηγεί βήμα-βήμα παρουσιάζοντας προτάσεις για το καθημερινό και το κυριακάτικο τραπέζιαπό τις κουζίνες του κόσμου, αλλά και διαμαντάκια από την ελληνική κουζίνα. Ακόμα,εύκολη ζαχαροπλαστική για τα πιο ξεχωριστά και εντυπωσιακά γλυκά, τα οποία μπορούν να τα ετοιμάσουν ακόμα και οι αρχάριοι, νόστιμα και υγιεινά πιάτα, αλλά καιαγαπημένες ασιατικές γαστρονομικές προτάσεις.

ToΣάββατο 4 Οκτωβρίου, ο Βαγγέλης ξεκινάει με συριανό τιριτιτίμ, ένα ιδιαίτερο παραδοσιακό πιάτο. Για τη συνέχεια, ετοιμάζειιταλικά «γυμνά» νιόκι, με σάλτσα κολοκύθας και δείχνει τον σωστό τρόπο μέτρησης των υλικών στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική. Το μενού,αμέσως μετά, έχει ωραίες χυλωμένες μελιτζάνες γεμιστές με μοσχαράκι και πιπεριές, αλλά και μια πεντανόστιμη κοτοσαλάτα με μήλα και κάρι που γίνεται στο λεπτό. Στην ώρα της ζαχαροπλαστικής, έρχονται αφράτα και λαχταριστά τσιζκέικ μάφινς με μέλι και καρύδια.

Την Κυριακή 5 Οκτωβρίου, το επεισόδιο ξεκινάει με κλασικές και αξεπέραστες ταλιατέλες σουφλέ με ζαμπόν και μανιτάρια. Ο Βαγγέλης ψήνεικριτσίνια με σπανάκι και φέτα, ένα σνακ για όλες τις ώρες της ημέρας και μαγειρεύειγλυκόξινο καντονέζικο κοτόπουλο, ένα εμβληματικό πιάτο της κινέζικης κουζίνας. Ο chef, αμέσως μετά, σερβίρει λεμονάτο μπακαλιάρο με πατάτες και βλίτα, ενώ στην ώρα του γλυκού, ετοιμάζεικρέμα γιαουρτιού με κρασάτα κυδώνια.
«Chefστην Κουζίνα σας», με τον Βαγγέλη Δρίσκα κάθε Σαββατοκύριακο στις 14:45, στο OPEN, για δοκιμασμένες συνταγές με σίγουροκαι απολαυστικό αποτέλεσμα!

Παρουσίαση / Αρχισυνταξία : Βαγγέλης Δρίσκας
Σκηνοθεσία : Ανδρέας Ευσταθίου
Παραγωγή: d.t.k. Food Multimedia Productions

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Bigpost.gr

Ακολουθήστε το Bigpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις