Συνταγή για γλυκιά κολοκυθόπιτα από τον Κυριάκο Μελά [βίντεο]

Υλικά συνταγής: 1 συσκευασία φύλλο κρούστας, 1,3 kgr κολοκύθα τριμμένη, 200 γρ. cranberries ή ξανθές σταφίδες, 120 γρ. καρύδια ψίχα, 80 γρ. καστανή ζάχαρη, 30 γρ. βούτυρο, χυμό 1 πορτοκαλιού και 1 & ½ κ.σ. κανέλα.

Για το σιρόπι: 150 γρ. νερό από την κολοκύθρα, 150 γρ. μέλι, φλούδα 1 πορτοκαλιού, 5-6 καρφάκια γαρύφαλλο και 1 ξύλο κανέλας.

Για τα φύλλα: 30 γρ. βούτυρο και 50 γρ. ελαιόλαδο.

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Bigpost.gr

Ακολουθήστε το Bigpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις