Συνταγή για cookies φυστικοβούτυρου από την Ντίνα Νικολάου [βίντεο]

Υλικά για τη γέμιση: 250 γρ. φυστικοβούτυρο και 70 γρ. ζάχαρη άχνη. Υλικά για τα cookies: 125 γρ. φυστικοβούτυρο, 125 γρ. αγελαδινό βούτυρο, μαλακωμένο, 100 γρ. καστανή ζάχαρη, 50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική + λίγο επιπλέον για την επιφάνεια, 1 μεγάλο αυγό, 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας, 180 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, ½ κουτ. γλυκού σόδα μαγειρική, ½ κουτ. γλυκού αλάτι και σταγόνες σοκολάτας, για την επιφάνεια.

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Bigpost.gr

Ακολουθήστε το Bigpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις