Συνταγή για χοιρινό γεμιστό ρολό και αρωματικό πουρέ καρότου [βίντεο]
![Συνταγή για χοιρινό γεμιστό ρολό και αρωματικό πουρέ καρότου [βίντεο]](https://www.bigpost.gr/wp-content/uploads/2021/12/456789-2-1024x568.jpg)
Ο σεφ Κυριάκος Μελάς φτιάχνει στο OPEN χοιρινό γεμιστό ρολό και αρωματικό πουρέ καρότου.
Υλικά για το ρολό: 2 kgr χοιρινό λαιμό ή πανσέτα χωρίς το δέρμα και το εξωτερικό λίπος (ενιαίο κομμάτι), 200γρ. βερίκοκα, 1 ξινόμηλο, 1 πορτοκάλι, 50 ml ουίσκι, λίγα κλαδάκια, φρέσκο θυμάρι. Υλικά για τον πουρέ καρότου: 9 καρότα, 1 πατάτα, 1 κρεμμύδι, ½ κούπα ζωμό κοτόπουλου, 1 κ.σ. βούτυρο, ½ κ.γ. κύμινο, αλάτι – πιπέρι.
Ολες οι Ειδήσεις
Ειδήσεις
Top Stories
- Σεισμός 6,1 Ρίχτερ στην Τουρκία: Κατέρρευσαν κτίρια στο Σιντίργκι – Έγινε αισθητός και σε νησιά του Αιγαίου, δείτε βίντεο
- Elaina-Xρήστος Πέρρας: Οι Έλληνες ερμηνευτές που ξεσηκώνουν με τα live τους την ομογένεια στη Νέα Υόρκη – «Βροχή» τα δολάρια
- Η ανάρτηση της Μαρίας Καρυστιανού για τη μαθητική παρέλαση της 28ης Οκτωβρίου μπροστά από τον Άγνωστο Στρατιώτη και τα ονόματα
- Χανιά: «Φοβήθηκα για τη ζωή μου και πυροβόλησα», λέει ο δράστης της δολοφονίας του 51χρονου στο πανηγύρι στην Κίσσαμο (βίντεο)
- Mega deal Τουρκίας – Βρετανίας για την προμήθεια 20 Eurofighter – Στα 9,1δισ δολάρια η αξία
- Στάση εργασίας στην ΕΡΤ 3 την ώρα της παρέλασης στη Θεσσαλονίκη – Διαμαρτυρία για τον κεντρικό παρουσιαστή
- Καρανίκας: «Κάφροι χωρίς πολιτικά επιχειρήματα» οι κουκουλοφόροι που επιτέθηκαν στον Βορίδη – Γεωργιάδης: Είσαι ο μόνος αριστερός που έκανε rebranding
- Χάρης Ρώμας: Δεν με έχει πληγώσει το συνάφι μου, πρέπει να κρατάς το καλό του πράγματος (βίντεο)
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Bigpost.gr
Ακολουθήστε το Bigpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Κάνε Like στη σελίδα μας στο facebook
