Συνταγή για χοιρινό γεμιστό ρολό και αρωματικό πουρέ καρότου [βίντεο]
![Συνταγή για χοιρινό γεμιστό ρολό και αρωματικό πουρέ καρότου [βίντεο]](https://www.bigpost.gr/wp-content/uploads/2021/12/456789-2-1024x568.jpg)
Ο σεφ Κυριάκος Μελάς φτιάχνει στο OPEN χοιρινό γεμιστό ρολό και αρωματικό πουρέ καρότου.
Υλικά για το ρολό: 2 kgr χοιρινό λαιμό ή πανσέτα χωρίς το δέρμα και το εξωτερικό λίπος (ενιαίο κομμάτι), 200γρ. βερίκοκα, 1 ξινόμηλο, 1 πορτοκάλι, 50 ml ουίσκι, λίγα κλαδάκια, φρέσκο θυμάρι. Υλικά για τον πουρέ καρότου: 9 καρότα, 1 πατάτα, 1 κρεμμύδι, ½ κούπα ζωμό κοτόπουλου, 1 κ.σ. βούτυρο, ½ κ.γ. κύμινο, αλάτι – πιπέρι.
Ολες οι Ειδήσεις
Ειδήσεις
Top Stories
- Μεγάλη εκδήλωση του δήμου με Βαλτινό, Δάρρα και Βουτσικάκη για τον έναν αιώνα ιστορίας της Βούλας!
- Πρύτανης Πανεπιστημίου Πατρών: 400 επιτυχόντες δεν έκαναν φέτος εγγραφή, 9 άτομα δεν ήρθαν να γραφτούν Ιατρική
- Γ. Αυτιάς σε Κομισιόν: «Αναγκαία η δημιουργία ευρωπαϊκού μηχανισμού αποθεματικού καυσίμων»
- Από την Ελλάδα στις διεθνείς αγορές: Η νέα γενιά επιχειρήσεων του Allwyn Forward
- «The Chase»: Το συναρπαστικό τηλεπαιχνίδι γνώσεων επιστρέφει σήμερα στις 18:30 στο MEGA – Τρέϊλερ
- ΕΡΤ1: «ΠΟΠ Μαγειρική» με τον Ανδρέα Λαγό – Καλεσμένοι οι Αφροδίτη Χατζημηνά, Σπύρος Πετρουλάκης, Άννα Ζηρδέλη, Βαγγέλης Αλεξανδρής, Πέννυ Μπαλτατζή – Aπό 28.09 έως 02.10.2026
- Νέα Ιωνία: Βίντεο ντοκουμέντο από τη φωτιά στην καφετέρια – Εικόνες καταστροφής στην πολυκατοικία – Τι εξετάζει η Αστυνομία
- Άδωνις Γεωργιάδης: Η Μαρία Καρυστιανού ανάμεσα στα ευρήματα του Medwatch – Διαφημίζει ότι είναι κβαντική γιατρός με μηχάνημα βιοανάδρασης (βίντεο)
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Bigpost.gr
Ακολουθήστε το Bigpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Κάνε Like στη σελίδα μας στο facebook
