Συνταγή για τάρτα αμυγδάλου με κρέμα ροδάκινου [βίντεο]

Υλικά για την τάρτα: 80 γρ. βούτυρο, 80 γρ. ελαιόλαδο, 250 γρ. αλεύρι, 150 γρ. αμύγδαλο ψίχα, 1/3 κ.γ. μπέικιν πάουντερ, 90 γρ. καστανή ζάχαρη (άχνη), 1 αυγό και 1 κρόκο, 1 βανίλια, ? κ.γ. αλάτι.

Υλικά για την κρέμα ροδάκινο: 3 (300 γρ) ροδάκινα, 30 γρ. μαύρη ζάχαρη, 4 (7 γρ.) φύλλα ζελατίνης, 200 ml γάλα, 1 κ.σ. (10γρ) κορν φλάουερ, λίγες σταγόνες λεμονιού.

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Bigpost.gr

Ακολουθήστε το Bigpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις