Συνταγή για γευστικά burgers με πολύ αφράτο ψωμάκι μπριός και σιγομαγειρεμένο χοιρινό με σάλτσα BBQ
Ο Κυριάκος Μελάς φτιάχνει στο ΟΡΕΝ γευστικά burger, με πολύ αφράτο ψωμάκι μπριός και σιγομαγειρεμένο χοιρινό σε σάλτσα BBQ.
Υλικά συνταγής για τα ψωμάκια μπριός με pulled pork: 350 γρ. αλεύρι (για τσουρέκι), 125 ml γάλα, 125 γρ. βούτυρο, 60 ml νερό, 1 αυγό, 1 φακελάκι ξηρή μαγιά, 2 κ.σ. ζάχαρη και 1 κ.γ. (κοφτό) αλάτι. Για το χοιρινό: 1,2 Kgr χοιρινο λαιμό, 1 l ζωμό μοσχάρι, 2 κρεμμύδια, 3 σκελίδες σκόρδο, 1/2 κούπα μηλόξυδο, 1/2 κούπα κέτσαπ (125γρ.), 4 κ.σ. καστανή ζάχαρη, 1 κ.σ. πάπρικα καπνιστή, 1 κ.σ. πάπρικα, 1 κ.σ. μουστάρδα, λίγο θυμάρι, 1 κ.σ. Worcestershire sauce (προαιρετικά) και 2 κ.σ. BBQ sauce.
Ολες οι Ειδήσεις
- Αθηνά Οικονομάκου: Στο Μόναχο και στο φεστιβάλ «Oktoberfest χορεύει και απολαμβάνει την μπύρα της (φωτογραφίες& βίντεο)
- Η Δούκισσα Νομικού περπάτησε σε πασαρέλα στο Παρίσι με την Κένταλ Τζένερ και την Κάρα Ντελεβίν: Ήταν δύσκολο να αφήσω τα παιδιά μου (βίντεο)
- Κατερίνα Λιόλιου για τον σύντροφό της: Προς το παρόν δεν είναι στα σχέδιά μας ο γάμος, μακάρι στο μέλλον να με αξιώσει ο Θεός να κάνω παιδιά (βίντεο)
- Ιωάννα Τούνη: Η απάντηση της για το προσωρινό κλείσιμο του μαγαζιού της στο Παρίσι
- Άκης Πετρετζίκης: Έκλεισα τα μαγαζιά, ενώ ήταν κερδοφόρα, γιατί έπρεπε να μαζευτώ οπωσδήποτε σπίτι μου (βίντεο)
- Άνω Λιόσια: Ρομά γονέας έδειρε τη διευθύντρια του νηπιαγωγείου που φώναζε στα παιδάκια – Η στιγμή του ξυλοδαρμού σε βίντεο
- Γεωργιάδης: Στην Εθνική Αρχή Διαφάνειας οι καταγγελίες για Πατούλη, θα ερευνηθούνοι εταιρίες του – Τα πρώτα αποτελέσματα του MedWatch – Στο «κίτρινο» η Καρυστιανού, θα ελεγχθεί από τον Ιατρικό Σύλλογος Θεσσαλονίκης
- GNTM 7 Η 4η ημέρα των auditions φέρνει νέες ανατροπές! Απόψε, Τρίτη 29.9.26 στις 21:00 στο Star Κάθε Δευτέρα και Τρίτη
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Bigpost.gr
Ακολουθήστε το Bigpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Κάνε Like στη σελίδα μας στο facebook
