![Η οικογένεια Σαλκιντζή έφερε από τη Μικρά Ασία τη μπουγάτσα στην Κρήτη](https://www.bigpost.gr/wp-content/uploads/2022/10/i-oikogeneia-salkintzi-efere-apo-ti-mikra-asia-ti-mpoygatsa-stin-kriti.jpg)
Η οικογένεια Σαλκιντζή έφερε από τη Μικρά Ασία τη μπουγάτσα στην Κρήτη
Η μαεστρία του στην μπουγάτσα και το φύλλο έρχονται από εκεί που οι αλχημιστές του φαγητού, υπηρέτες της γευστικής απόλαυσης, ανακάλυψαν μυστικά τα οποία δένουν τους ανθρώπους στη γαστριμαργική έκσταση.