TasteAtlas: Η λίστα με τα καλύτερα μπισκότα του κόσμου, στη δεύτερη θέση ένα ελληνικό γλυκό – Δείτε ποια άλλα ξεχώρισαν

Από τα παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα γλυκά της Ευρώπης μέχρι τις αγαπημένες γεύσεις της Αμερικής και τις ιδιαίτερες συνταγές της Μέσης Ανατολής, ο γαστρονομικός οδηγός TasteAtlas δημοσίευσε τη νέα του κατάταξη με τα 50 καλύτερα μπισκότα του κόσμου.

Στη λίστα περιλαμβάνονται γλυκίσματα από δεκάδες χώρες, με την Ελλάδα να καταγράφει σημαντικές διακρίσεις και μία από τις παραδοσιακές της συνταγές να φτάνει μια ανάσα από την κορυφή.

Στην πρώτη θέση της παγκόσμιας κατάταξης βρίσκονται τα Vánoční cukroví από την Τσεχία, τα παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα μπισκότα της χώρας, με βαθμολογία 4,4 στα 5.

Αποτελείται από πολυάριθμες ποικιλίες παραδοσιακών γλυκών που παρασκευάζονται με διάφορα βασικά και πρόσθετα συστατικά, διαμορφώνονται σε διαφορετικές μορφές, διακοσμούνται περίτεχνα και σερβίρονται κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων.

Τα πιο συνηθισμένα συστατικά που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή των μπισκότων είναι αλεσμένοι ή ολόκληροι ξηροί καρποί, λευκή και μαύρη σοκολάτα, μάρτσιπαν, βανίλια, μέλι, καρύδα, διάφορες μαρμελάδες ή ρούμι. Οι περισσότερες τσέχικες οικογένειες ψήνουν περισσότερες από μία ποικιλίες και αρχίζουν να προετοιμάζουν την παραδοσιακή τους ποικιλία στις αρχές Δεκεμβρίου.

Τα μελομακάρονα στη δεύτερη θέση
Τη δεύτερη θέση καταλαμβάνουν τα ελληνικά μελομακάρονα, συγκεντρώνοντας βαθμολογία 4,3 στα 5.

Το παραδοσιακό ελληνικό γλυκό, που έχει συνδεθεί με την περίοδο των Χριστουγέννων, ξεχωρίζει για τον συνδυασμό μελιού, καρυδιών και αρωματικών μπαχαρικών. Όπως σημειώνεται: Αυτά τα νόστιμα μπισκότα σιμιγδαλιού παραδοσιακά αρωματίζονται με μέλι, ξύσμα πορτοκαλιού, κανέλα και άλλα μπαχαρικά, ελαιόλαδο και κονιάκ. Αμέσως μετά το ψήσιμο, τα μελομακάρονα περιχύνονται με σιρόπι μελιού και στη συνέχεια πασπαλίζονται με τριμμένα καρύδια.

Με την ίδια βαθμολογία, στην τρίτη θέση βρίσκονται τα Makroud el Louse από την Αλγερία, γλυκίσματα με βάση το αμύγδαλο, ενώ περιέχουν , αυγά, ζάχαρη και ένα άρωμα από ανθόνερο πορτοκαλιάς. Ψημένα μέχρι να ροδίσουν ελαφρά, αυτά τα μπισκότα συνήθως ανακατεύονται σε ζάχαρη άχνη για να καλυφθούν πλήρως.

Στην τέταρτη θέση ακολουθούν τα alfajores από την Αργεντινή, με βαθμολογία 4,2, ενώ την πρώτη πεντάδα συμπληρώνουν τα ολλανδικά stroopwafels, επίσης με 4,2.

Στην έκτη θέση βρίσκονται τα Petticoat Tails από τη Σκωτία, στην έβδομη τα αμερικανικά μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας (chocolate chip cookies) και στην όγδοη τα ιταλικά Baci di Dama.

Την πρώτη δεκάδα συμπληρώνουν τα Marranitos από το Μεξικό, στην ένατη θέση, και τα Speculaas από την Ολλανδία, στη δέκατη.

Ποια άλλα ελληνικά γλυκά βρίσκονται στη λίστα

Πέρα από τα μελομακάρονα, η ελληνική παρουσία είναι αισθητή και σε άλλες θέσεις της κατάταξης.

Τα αμυγδαλωτά καταλαμβάνουν την 24η θέση, με βαθμολογία 3,9 στα 5, ενώ τα μουστοκούλουρα βρίσκονται στην 28η θέση, επίσης με 3,9.

Στη 47η θέση συναντάμε τους κουραμπιέδες, με βαθμολογία 3,8 στα 5, γεγονός που σημαίνει ότι και τα δύο παραδοσιακά ελληνικά χριστουγεννιάτικα γλυκά περιλαμβάνονται στην κορυφαία 50άδα του TasteAtlas.

Στη λίστα ξεχωρίζουν ακόμη τα γαλλικά macarons στην 39η θέση, τα αυστριακά Linzer Augen στην 40ή και τα γερμανικά Zimtsterne στην 44η, ενώ την τελευταία θέση της κατάταξης καταλαμβάνουν τα Naan Berenji από το Ιράν, με βαθμολογία 3,7 στα 5.

Δείτε εδώ όλη τη λίστα του TasteAtlas.

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Bigpost.gr

Ακολουθήστε το Bigpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις