Αυτός είναι ο καρπός που μειώνει τριγλυκερίδια, σάκχαρο και χοληστερόλη
Επιστημονική μελέτη που διεξήχθη ανάμεσα σε παχύσαρκους έδειξε πως όσοι κατανάλωναν 53 γρ. φιστίκια Αιγίνης, ως απογευματινό σνακ στο πλαίσιο μιας δίαιτας αδυνατίσματος, είχαν σημαντική μείωση των τριγλυκεριδίων σε αντίθεση με εκείνους που κατανάλωσαν άλλο απογευματινό σνακ ίσης θερμιδικής αξίας.
Άλλη μελέτη σε νέους υγιείς άνδρες έδειξε πως η προσθήκη φιστικιών Αιγίνης στο μοντέλο της μεσογειακής διατροφής βελτίωσε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, καθώς και παραμέτρους που σχετίζονται με τη φλεγμονή και το οξειδωτικό στρες.
Η συστηματική κατανάλωση φιστικιών Αιγίνης αυξάνει τα επίπεδα της «καλής» HDL χοληστερόλης, γεγονός άκρως σημαντικό, αν αναλογιστούμε πόσο δύσκολα ανεβαίνουν τα επίπεδα αυτής της λιποπρωτεΐνης με διατροφικές παρεμβάσεις.
Στην πλειονότητα των επιστημονικών ερευνών, τα φιστίκια Αιγίνης πρωταγωνιστούν ως ψημένα και όχι ωμά. Το ψήσιμο, αν και μειώνει ελαφρά την περιεκτικότητα των φιστικιών σε αντιοξειδωτικά συστατικά, δεν υποβαθμίζει διαθρεπτικά το προϊόν.
Ολες οι Ειδήσεις
- ΑΕΛ – Κηφισιά 1-1: Πρώτος βαθμός για τους δυο νεοφώτιστους στη Super League
- Ο Στέφανος Κασσελάκης δημοσίευσε για πρώτη φορά φωτογραφίες από τον γάμο του με τον Τάιλερ Μακμπέθ
- Άρης – Παναιτωλικός 0-2: Εντυπωσιακό διπλό για τους Αγρινιώτες στο «Βικελίδης»
- Eλένη Φουρέϊρα: Νέες φωτογραφίες από τις Αυγουστιάτικες διακοπές της
- Πανσερραϊκός – ΟΦΗ 0-1: Πρώτη «μπαλωθιά» με Γκονθάλεθ
- Βόλος – Ολυμπιακός 0-2: «Τρίποντο» στο Πανθεσσαλικό με πρωταγωνιστή τον Τσικίνιο
- Γιώργος Λιάγκας – Μαρία Αντωνά: Η πρώτη κοινή φωτογραφία του ζευγαριού από τη Μύκονο
- Αλεξάνδρα Παναγιώταρου: Φωτογραφίες από τις διακοπές στην Κεφαλονιά και το ρομαντικό στιγμιότυπο με τον Αλέξανδρο Λυκούδη
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Bigpost.gr
Ακολουθήστε το Bigpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Κάνε Like στη σελίδα μας στο facebook
