Ο Απόστολος Ρουβάς μας μαθαίνει τα μυστικά της γαριδομακαρονάδας [video]

Υλικά

1 κιλό φρέσκες γαρίδες

500 γρ. σπαγγέτι

4 κ.σ. ελαιόλαδο

1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 στιλ σέλερι ψιλοκομμένο

1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη

1-2 κ.γλ. πελτέ ντομάτας

80 ml ούζο

Για το ζωμό γαρίδας θα χρειαστείτε:

400 γρ. σάλτσα ντομάτας κονκασέ

Λίγα φύλλα φρέσκου βασιλικού ψιλοκομμένα

Λίγο μπούκοβο

Αλάτι και πιπέρι

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Bigpost.gr

Ακολουθήστε το Bigpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις