Συνταγή για γευστικά burgers με πολύ αφράτο ψωμάκι μπριός και σιγομαγειρεμένο χοιρινό με σάλτσα BBQ
Ο Κυριάκος Μελάς φτιάχνει στο ΟΡΕΝ γευστικά burger, με πολύ αφράτο ψωμάκι μπριός και σιγομαγειρεμένο χοιρινό σε σάλτσα BBQ.
Υλικά συνταγής για τα ψωμάκια μπριός με pulled pork: 350 γρ. αλεύρι (για τσουρέκι), 125 ml γάλα, 125 γρ. βούτυρο, 60 ml νερό, 1 αυγό, 1 φακελάκι ξηρή μαγιά, 2 κ.σ. ζάχαρη και 1 κ.γ. (κοφτό) αλάτι. Για το χοιρινό: 1,2 Kgr χοιρινο λαιμό, 1 l ζωμό μοσχάρι, 2 κρεμμύδια, 3 σκελίδες σκόρδο, 1/2 κούπα μηλόξυδο, 1/2 κούπα κέτσαπ (125γρ.), 4 κ.σ. καστανή ζάχαρη, 1 κ.σ. πάπρικα καπνιστή, 1 κ.σ. πάπρικα, 1 κ.σ. μουστάρδα, λίγο θυμάρι, 1 κ.σ. Worcestershire sauce (προαιρετικά) και 2 κ.σ. BBQ sauce.
Ολες οι Ειδήσεις
- 28η Οκτωβρίου 2025: Η μαθητική παρέλαση στο κέντρο της Αθήνας – Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις
- 28η Οκτωβρίου 2025: Live η στρατιωτική παρέλαση στη Θεσσαλονίκη
- Σεισμός 6,1 Ρίχτερ στην Τουρκία: Κατέρρευσαν κτίρια στο Σιντίργκι – Έγινε αισθητός και σε νησιά του Αιγαίου, δείτε βίντεο
- Elaina-Xρήστος Πέρρας: Οι Έλληνες ερμηνευτές που ξεσηκώνουν με τα live τους την ομογένεια στη Νέα Υόρκη – «Βροχή» τα δολάρια
- Η ανάρτηση της Μαρίας Καρυστιανού για τη μαθητική παρέλαση της 28ης Οκτωβρίου μπροστά από τον Άγνωστο Στρατιώτη και τα ονόματα
- Χανιά: «Φοβήθηκα για τη ζωή μου και πυροβόλησα», λέει ο δράστης της δολοφονίας του 51χρονου στο πανηγύρι στην Κίσσαμο (βίντεο)
- Mega deal Τουρκίας – Βρετανίας για την προμήθεια 20 Eurofighter – Στα 9,1δισ δολάρια η αξία
- Στάση εργασίας στην ΕΡΤ 3 την ώρα της παρέλασης στη Θεσσαλονίκη – Διαμαρτυρία για τον κεντρικό παρουσιαστή
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Bigpost.gr
Ακολουθήστε το Bigpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Κάνε Like στη σελίδα μας στο facebook
