Συνταγή για γευστικά burgers με πολύ αφράτο ψωμάκι μπριός και σιγομαγειρεμένο χοιρινό με σάλτσα BBQ
Ο Κυριάκος Μελάς φτιάχνει στο ΟΡΕΝ γευστικά burger, με πολύ αφράτο ψωμάκι μπριός και σιγομαγειρεμένο χοιρινό σε σάλτσα BBQ.
Υλικά συνταγής για τα ψωμάκια μπριός με pulled pork: 350 γρ. αλεύρι (για τσουρέκι), 125 ml γάλα, 125 γρ. βούτυρο, 60 ml νερό, 1 αυγό, 1 φακελάκι ξηρή μαγιά, 2 κ.σ. ζάχαρη και 1 κ.γ. (κοφτό) αλάτι. Για το χοιρινό: 1,2 Kgr χοιρινο λαιμό, 1 l ζωμό μοσχάρι, 2 κρεμμύδια, 3 σκελίδες σκόρδο, 1/2 κούπα μηλόξυδο, 1/2 κούπα κέτσαπ (125γρ.), 4 κ.σ. καστανή ζάχαρη, 1 κ.σ. πάπρικα καπνιστή, 1 κ.σ. πάπρικα, 1 κ.σ. μουστάρδα, λίγο θυμάρι, 1 κ.σ. Worcestershire sauce (προαιρετικά) και 2 κ.σ. BBQ sauce.
Ολες οι Ειδήσεις
- Δημοσκόπηση Interview: Ισχυρό προβάδισμα της ΝΔ – Οι πολίτες «γυρίζουν την πλάτη» σε Καρυστιανού, Τσίπρα αλλά και Ντε Γκρες
- Ανεξαρτητοποιήθηκε η Καραγεωργοπούλου από την Πλεύση Ελευθερίας – Mένει με πέντε βουλευτές η Κωνσταντοπούλου
- Νάιρα Αλεξοπούλου: Τραγουδάει για την δική της «Θεσσαλονίκη» σε ένα δυναμικό ζεϊμπέκικο (βίντεο)
- Ολίβια Βασιλόπουλος: Έγινε η μούσα του eco stylist Δημήτρη Γραμματικογιάννη σε μια συγκινητική καμπάνια μόδας με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ελληνικής Γλώσσας (εικόνες)
- Ιωάννα Τούνη για τον σύντροφό της: “Νομίζω μου αξίζει να πάω μια φορά ταξίδι χωρίς να πληρώνω εγώ”
- Eλένη Φουρέϊρα : Φωτογραφίες από το πάρτι του γιού της για τα γενέθλια του
- Έγκυος ξανά η Αλεξάνδρα Νίκα: Το τρυφερό βίντεο με τον Κωνσταντίνο Αργυρό και τον γιο τους
- Ένοχος γνωστός ηθοποιός για βιασμό και απόπειρες βιασμού σε βάρος δύο γυναικών – Καταδικάστηκε σε 4 χρόνια φυλάκιση με αναστολή μέχρι την έφεση
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Bigpost.gr
Ακολουθήστε το Bigpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Κάνε Like στη σελίδα μας στο facebook
