Συνταγή για γευστικά burgers με πολύ αφράτο ψωμάκι μπριός και σιγομαγειρεμένο χοιρινό με σάλτσα BBQ
Ο Κυριάκος Μελάς φτιάχνει στο ΟΡΕΝ γευστικά burger, με πολύ αφράτο ψωμάκι μπριός και σιγομαγειρεμένο χοιρινό σε σάλτσα BBQ.
Υλικά συνταγής για τα ψωμάκια μπριός με pulled pork: 350 γρ. αλεύρι (για τσουρέκι), 125 ml γάλα, 125 γρ. βούτυρο, 60 ml νερό, 1 αυγό, 1 φακελάκι ξηρή μαγιά, 2 κ.σ. ζάχαρη και 1 κ.γ. (κοφτό) αλάτι. Για το χοιρινό: 1,2 Kgr χοιρινο λαιμό, 1 l ζωμό μοσχάρι, 2 κρεμμύδια, 3 σκελίδες σκόρδο, 1/2 κούπα μηλόξυδο, 1/2 κούπα κέτσαπ (125γρ.), 4 κ.σ. καστανή ζάχαρη, 1 κ.σ. πάπρικα καπνιστή, 1 κ.σ. πάπρικα, 1 κ.σ. μουστάρδα, λίγο θυμάρι, 1 κ.σ. Worcestershire sauce (προαιρετικά) και 2 κ.σ. BBQ sauce.
Ολες οι Ειδήσεις
- Γιώργος Καπουτζίδης: Θεωρώ τον σύντροφό μου τον πιο ωραίο Έλληνα άντρα – Βίντεο
- Δακρυσμένη η Ιωάννα Τούνη: “Για πρώτη φορά η ντροπή αλλάζει όντως πλευρά και αυτό το καταφέραμε μαζί”(βίντεο)
- Στράτος Τζώρτζογλου για Σοφία Μαριόλα: “Μάλλον δεν το χειρίστηκε σοφά να πάει με κάποιον να φιληθεί στα μπουζούκια, αν τον ξέρει 3 – 4 μέρες”(βίντεο)
- Κακλαμάνης: Από αύριο προσβάσιμη στα κόμματα η δικογραφία ΟΠΕΚΕΠΕ για Λιβανό και Αραμπατζή – Tη M.Τρίτη συνεδριάζει για τους 11 βουλευτές η Επιτροπή Δεοντολογίας
- ΠΑΣΟΚ: Κανένας ανασχηματισμός δεν μπορεί να διασώσει την κυβέρνηση, μόνη λύση οι πρόωρες εκλογές
- Ηλιάννα Ζέρβα: Το medley με ζεϊμπέκικα που αγγίζει την ψυχή και το τραγούδι-έκπληξη που της έγραψε η μητέρα της (βίντεο)
- Tζένη Κατσίγιαννη: Το νέο της hit «Πες Μου Πως σε Λένε» παντρεύει με επιτυχία τον δημοτικό με τον σύγχρονο ρυθμό και έγινε viral (βίντεο)
- ΟΠΕΚΕΠΕ: Παραιτήθηκαν οι Κώστας Σκρέκας, γραμματέας της ΝΔ και Νότης Μηταράκης, κοινοβουλευτικός εκπρόσωπος του κόμματος
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Bigpost.gr
Ακολουθήστε το Bigpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Κάνε Like στη σελίδα μας στο facebook
